Atelier de création de pizzas
Vieux-Montréal
Atelier pizza
Créez votre propre version de la pizza romapolitaine avec notre chef lors de cette soirée spéciale!
Devenez pizzaiolo d’un jour
Au Bevo, l’atelier de création de pizzas est une immersion au cœur de la convivialité italienne. En compagnie de notre chef Giovanni Vella et de notre brigade, vous découvrez les secrets de notre célèbre pizza romapolitaine, une délicieuse fusion entre la pizza napolitaine et romaine.
Que ce soit dans le cadre d’un atelier ouvert à tous ou d’une formule privée pour les groupes, c’est un moment à l’italienne où l’on apprend, on partage et on savoure ensemble.
Comment ça fonctionne?
De la boule de pâte pétrie à la main jusqu’au choix des garnitures, chaque étape est guidée avec générosité et savoir-faire. Vous apprenez à étirer la pâte, à équilibrer les saveurs et à composer une pizza parfaitement à votre goût, cuite dans notre four à bois.
L’expérience à 95$/personne comprend :
- la création de votre pizza
- un menu trois services
- une consommation
- un tablier souvenir du Bevo
Une activité rassembleuse qui marie découverte, créativité et plaisir de la table, dans le décor chaleureux de notre trattoria élégante du Vieux-Montréal.
Atelier grand public
Une fois par mois, le 2e mardi du mois, notre atelier de création de pizzas s’ouvre à tous. Que vous soyez curieux, amateur de bonne bouffe ou passionné de cuisine italienne, vous êtes les bienvenus autour du four à bois.
En compagnie de notre chef Giovanni Vella et de notre brigade, vous découvrez les secrets de notre pizza romapolitaine, une délicieuse fusion entre la pizza napolitaine et romaine. De la boule de pâte étirée à la main jusqu’au choix des garnitures, chaque étape devient un rituel gourmand.
L’atelier comprend la création de votre pizza, un menu trois services, une consommation et un tablier souvenir du Bevo. Vous repartez avec bien plus qu’une recette : un savoir-faire, des astuces de pizzaiolo et l’envie de recommencer.
Que vous veniez en solo, entre amis ou en couple, notre atelier mensuel est une invitation à ralentir, à apprendre et à savourer.
Les places sont limitées.
Atelier de création de pizzas privé
De septembre à mai, notre atelier de création de pizzas se transforme en expérience privée, offerte sur demande pour les groupes de 8 à 20 personnes.
Autour du four à bois, votre équipe, vos proches ou vos invités mettent la main à la pâte en compagnie de notre chef Giovanni Vella et de notre brigade. Vous découvrez les secrets de notre pizza romapolitaine, une délicieuse fusion entre la pizza napolitaine et romaine, et apprenez à étirer la pâte, équilibrer les saveurs et choisir les meilleures garnitures.
Chaque participant réalise sa propre pizza, de la pâte aux garnitures, puis savoure un menu trois services incluant une consommation. Un tablier souvenir du Bevo complète l’expérience.
Idéal pour une activité d’équipe, une célébration ou un rassemblement entre amis, cet atelier privé propose un moment à l’italienne où apprentissage et convivialité se rencontrent dans le décor chaleureux de notre trattoria élégante du Vieux-Montréal.
***Les ateliers privés ne sont pas disponible de juin à août. Les réservations pour l’automne ouvriront prochainement.
